芝士蝦仁蔬菜飯糰🍙

用料  

芝士蝦仁蔬菜飯糰🍙的做法  

1. 準備好食材，除了胡蘿蔔和山藥之外，全部用水焯一下（食材可根據自己的口味增減調整，但蔬菜比例過多的話有可能會導致飯糰易散）

2. 將食材剁碎，越細膩越好，塊太大飯糰會容易散。切好後按照食材易熟與否分開放置。

3. 鍋中下油，先放不易炒熟的食材翻炒。

4. 再放易熟的食材和黑白芝麻，繼續翻炒。

5. 放適量鹽和壽司醬油，大人吃為了味道更好也可以再放少許雞精。

6. 倒入米飯翻炒

7. 晾至手可以摸的程度，在這過程中準備好芝士。

8. 戴好一次性手套，將米飯捏成飯糰，我用的食材量可以捏滿兩盤子飯糰。

9. 最好用芝士片，我買的時候沒有了所以用塊代替，比較容易裂。
   將芝士擺在飯糰上，放入微波爐或烤箱，烤至芝士微微融化。（約一分半至三分鐘）
   出鍋後在上面擠好番茄醬就可以吃啦！