蓋澆飯

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《孤獨的美食家》芥末木魚花蓋飯

《孤獨的美食家》芥末木魚花蓋飯的做法步驟圖

看著木魚花在熱氣騰騰的米上舞動著,好像活了一樣,加上綠色的芥末,一片生機勃勃的景象!簡單而又充滿活力的早餐,當然午餐晚餐都可以的說。類似改良版貓飯。

用料  

米飯 一碗
木魚花 適量
芥末 視個人接受程度
醬油 視個人口味鹹淡

《孤獨的美食家》芥末木魚花蓋飯的做法  

  1. 米飯要鬆鬆軟軟的,白米飯最佳。我用的是糙米,一不小心買了15斤糙米,接下來大半年的飯食都是它做主角了

  2. 微波爐裡熱好後撒木魚花,加芥末和醬油。完成!

    《孤獨的美食家》芥末木魚花蓋飯的做法步驟圖 第2張

小貼士

原作裡的芥末是五郎現磨的,翠綠翠綠的,好看又新鮮,味道也會比加工過的稍加溫和些。木有條件,只能用淡一些的芥末醬代替了。第三季第三集中出現。