聖誕雪人（花式饅頭）

聖誕快樂🎁

用料  

聖誕雪人（花式饅頭）的做法  

1. 將全部材料混合放入小美機或廚師機，揉至光滑細膩。分劑，每個雪人的頭15g，身體20g。共4個雪人，留一部原色20g，紅色50g，黑色10g。

2. 圓模（4cm）壓出圓形。

3. 再用3cm圓模壓出缺口。

4. 用擀麵杖擀麵缺口橢圓形，做雪人的帽子，在面片上用細毛筆刷一點點水。

5. 蓋在雪人的頭上，再用2g的麵糰，均勻搓成長條，大約8cm，圍在帽子的邊緣。用小剪刀剪成毛絨。用黑色安裝眼睛👀和嘴巴，用牙籤輔助安裝。衣服的做法和帽子一樣。雪人的頭部和身體之間要留有一點點（0.5cm）做空間。

6. 做的時候一定要有耐心和細心，需要粘在一起時，都要用小毛筆刷一下，輔助工具，牙籤，小毛筆，小圓模。

7. 38度，40分鐘左右。發酵完畢

8. 上鍋蒸10分鐘。出爐。