原諒我簡陋的容器吧^ ^
這面真的很美味也很簡單呢,是西紅柿雞蛋麵的加強版哦〜米那桑來嘗試一下吧
用料
豆角 | 六七根吧 |
雞蛋 | 2只 |
西紅柿 | 一個大的 |
土豆 | 一個大的 |
蒜 | 兩瓣 |
水 | 一大碗 |
鹽 | |
醬油 | |
油 | |
麵條 | |
西紅柿雞蛋麵(加強版)的做法
將土豆、豆角洗淨,切丁。
西紅柿洗淨,切塊。
蒜剝皮、切片。
起鍋放油,蒜爆香,先放入豆角翻炒一會兒,再依次放入土豆和西紅柿翻炒。
加入備好的水,加鹽和醬油,蓋鍋蓋燜一會兒,然後將雞蛋打入鍋中(最好是打散)。
大約五分鐘後,滷子就成啦〜
煮完面後,澆上美美的滷,就可以開吃啦!
小貼士
因為有豆角,所以燜的時間要長一些