麵條

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爽口花椒油涼麵

爽口花椒油涼麵的做法步驟圖,怎麼做好吃

今天夏至,吃麵條的日子,花椒油涼麵是之前聽同事說的,就學著做了,還挺好吃,就告訴家裡人,評價不錯,就跟大家分享分享!這個面非常適合夏天吃,熱的時候來碗涼涼的花椒油涼麵,(加冰水的!)過癮!

用料  

花椒 20-30粒
生抽 2大勺
耗油 2大勺
白糖 小半勺
食用油 兩大勺
雞精 一小勺
黃瓜 兩根
豆芽 適量(喜歡就多放)
個人喜好,我不喜歡

爽口花椒油涼麵的做法  

  1. 主要就是這倆,其他調料大家家裡基本都一樣,我就不詳細說了。

    爽口花椒油涼麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 先把所有調料放在碗裡攪拌好,花椒油熱了,直接澆在調料裡(小心被燙哦!)攪拌攪拌,就好啦!

    爽口花椒油涼麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 黃瓜擦絲。

    爽口花椒油涼麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 煮麵!

    爽口花椒油涼麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 爽!

    爽口花椒油涼麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

麵條煮好後,記得過涼,放好調料以後放一些冰水,更好吃,別放太多哦!不然味兒就淡了。喜歡更涼一些的,可以加冰塊😜!