沒有雪碧的黃磊拌麵

被抖音發現我是個吃貨了，一直給我推送料理祕籍，其中就包括了黃磊的雪碧拌麵。
不過我沒有雪碧，也不想買。可是猜想雪碧的意義在於帶來酸甜，我可以用醋和糖來調製出來。

事實證明，做飯真不難。
人生的第一碗拌麵很成功，剛出鍋就被室友虎吞了半碗。

用料  

沒有雪碧的黃磊拌麵的做法  

1. 蒜末、蔥花、辣椒麵躺碗裡。因為沒有辣椒麵，所以用幹辣椒代替。當油加熱後，猛澆。

2. 加點麵湯，開始調料：下芝麻、蠔油、醬油、糖、醋、花生醬、老乾媽，激情攪動，隨後下麵條。

3. 涼拌三劍客，蘿蔔絲、黃瓜絲、香菇絲。值得一提的是香菇是幹香菇煮熟後，切片的，這個東西可以在這個碗素菜裡扮演“肉”的口感。

4. 所有食材激情攪拌，就是好吃的涼拌麵。值得一提的是，醋！拿捏好，就可以為這碗麵帶來酸爽的口感。