美善品-鮑魚排骨 食譜坊 紅燒 1.15W 大中小設定文字大小 用料 鮑魚 10只 排骨 400克 冰糖 40克 生抽 20克 老抽 15克 料酒 50克 香葉 1片 桂皮 1塊 八角 1個 生薑 5片 美善品-鮑魚排骨的做法 排骨放在網鍋內,加水超過食材,5分鐘,50度,速度5清洗。 排骨放入主鍋,加生抽,老抽,冰糖,料酒,生薑,桂皮,香葉,八角,50g水,設定25分鐘,溫度V,速度小勺反轉烹煮。 小鮑魚洗淨,切花刀,加薑片,料酒醃製5分鐘,放在一旁備用。 加入醃製好的小鮑魚,3分鐘,速度V,小勺反轉烹煮,結束後3秒,反轉速度3顛鍋,盛入盆內,趁熱享用。 TAG標籤:排骨 美善品鮑魚排骨 鮑魚 好吃 美善 #