香辣雞爪煲｜香濃入味，好吃到停不下來

今天給小夥伴們分享一個巨好吃的香辣雞爪煲，雞爪大蝦，玉米土豆胡蘿蔔，葷素都有，香濃入味，一大鍋超級滿足。喜歡的小夥伴們一定要試試啊。

用料  

香辣雞爪煲｜香濃入味，好吃到停不下來的做法  

1. 雞爪去腳趾分兩半，冷水下鍋，薑片花椒一勺料酒，煮出血沫撈出瀝乾水分備用。
   
   蝦去蝦線，稍多的油，煎至兩面金黃，擠出蝦油，夾出備用。
   
   底油，爆香蒜末薑絲洋蔥塊，一勺豆瓣醬一勺黃豆醬炒出紅油，加雞爪翻炒至上色，

2. 加幹辣椒段八角桂皮香葉良姜小半勺白胡椒粉兩勺生抽一勺老抽一勺蠔油7顆冰糖翻炒均勻。
   
   加土豆塊玉米胡蘿蔔翻炒均勻，加一罐500ml啤酒沒過食材，中小火燜煮25分鐘，加大蝦煮3分鐘，大火收汁，撒蔥花芝麻出鍋。

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4. 備註：下廚房
   
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