水煎包(芸豆豬肉餡) 食譜坊 煎 9.17K 大中小設定文字大小 用料 麵粉 500克 酵母 5克 水 適量 蔥 適量 姜 2片 肉末 400克 鹽 適量 生抽 適量 雞精 2克 蠔油 適量 芸豆 400克 水煎包(芸豆豬肉餡)的做法 麵粉加入酵母,5克白糖,水,揉成麵糰發酵至兩倍大 二次發酵 芸豆焯水 肉餡加蔥姜,蠔油,味極鮮,雞精,鹽朝一個方向攪拌 麵糰下劑子,擀成皮 包起來 包好 平底鍋燒熱放油,放入包子,煎至金黃放水,沒過包子3分之2,中小火直至水燒乾 出鍋 TAG標籤:水煎包 豬肉 芸豆 水煎包芸豆豬肉餡 #