蛋底生煎小餛飩（快手營養早餐）

全家的早餐最為頭疼，孩子愛吃餛飩，總煮也煩，做個加蛋生煎又快又新鮮，孩子能吃大半盤。

用料  

蛋底生煎小餛飩（快手營養早餐）的做法  

1. 平底鍋放油加熱，油溫八成熱時調小火依次放入餛飩，（我用的是速凍餛飩，要是自己包的就更好啦！）煎至底部焦黃。

2. 在鍋中加水，蓋蓋子煎煮，一定要用小火，以防鍋底焦糊。

3. 約10分鐘後，雞蛋打散，均勻倒入鍋中，撒入火腿腸丁，繼續煎。

4. 雞蛋熟後出鍋裝盤即可！脆嫩可口又多汁哦！

小貼士

一定要小火煎