焗|砂鍋蠶豆Casserole Broad Bean 食譜坊 燜 1.39W 大中小設定文字大小 砂鍋煲🌟🌟🌟🌟🌟下飯菜🌟🌟🌟🌟🌟宴客菜🌟🌟🌟🌟🌟臨摹而來,也是老爸鍾愛的一道私廚菜😋 用料 蠶豆 洋蔥 蒜瓣 料酒 生抽 雞精 焗|砂鍋蠶豆Casserole Broad Bean的做法 備菜:蠶豆先放開水裡煮熟後撈出控水,蒜瓣拍扁,洋蔥切絲。 最好兩個鍋同時開火:砂鍋內先放入底層油,加入蒜瓣和洋蔥,攪拌均勻,全程小火。 炒鍋內放入適量多些的油,放入蠶豆中小火煸炒5分鐘後加入料酒和生抽各一勺,翻炒均勻即可關火。 將煸炒好的蠶豆倒入砂鍋內,撒上少許雞精,攪拌均勻。 最後,蓋上鍋蓋燜5-7分鐘即可。 TAG標籤:broad Bean 蠶豆 砂鍋 Casserole #