3歲寶寶食譜-土豆紅蘿蔔燉雞（#湘潭篇）

用料  

3歲寶寶食譜-土豆紅蘿蔔燉雞（#湘潭篇）的做法  

1. 1、雞腿肉去骨，切小塊過水備用；
   2、紅蘿蔔、土豆洗淨、去皮，切1～2釐米小見方，泡入水中備用；
   3、鍋內放少許油煎下過水的雞肉，下八角、桂皮、薑片（⚠️量一定要少👆）、少許糖、鹽、老抽，翻炒上色，下清水沒過雞肉多點水，燒開轉高壓鍋壓制10分鐘左右（水量根據食材自己控制、如果是土雞可以適當的加長時間！），開蓋加入土豆、紅蘿蔔，再壓5分鐘左右、調味（這裡調味是因為加了土豆、紅蘿蔔可能淡了，根據小孩口味嘗試調味！）收汁即可！

2. 截圖儲存圖片，識別圖中二維碼即可！或直接加微信公眾號：meishianan

小貼士

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