寶寶吃的,所以沒有加淡奶油和煉乳,也很香!!!
用料
生雞蛋黃 | 2個 |
純牛奶 | 150克 |
白砂糖 | 15克 |
蛋撻皮 | 8個 |
三歲寶寶蛋撻(精簡版)的做法
1.準備兩個生雞蛋,蛋清蛋黃分離,只要蛋黃,打散。
2.倒入150克純牛奶,15克白砂糖,攪拌均勻。
3.將調好的蛋撻液倒入蛋撻皮內,八分滿就好,剛好八個的量。
4.烤箱預熱,調至190度25分鐘,預熱好放入中層開烤。
5.我用的海氏電烤箱,這個溫度烤出來比較嫩,溫度和時間根據每個烤箱呢具體情況吧!
小貼士
1.蛋撻皮我是買的
2.這個我給寶寶吃甜度不是很大,喜歡稍甜點的可以再加5克白砂糖