減肥食譜

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減脂烤杏鮑菇炒蘆筍

減脂烤杏鮑菇炒蘆筍的做法步驟圖

用鑄鐵平底鍋烤杏鮑菇,只需要用刷子刷一下鍋潤鍋,無須多放油。

用料  

杏鮑菇
蘆筍
蠔油
生抽

減脂烤杏鮑菇炒蘆筍的做法  

  1. 杏鮑菇切片放入厚底平底鍋中兩面煎黃,煎出杏鮑菇本身的水分。

    減脂烤杏鮑菇炒蘆筍的做法步驟圖 第2張
  2. 蘆筍焯水(時間要短30秒即可)取出過冷水。鍋中加非常少的油放入蒜片煎香,加入杏鮑菇和蘆筍關火,加入蠔油生抽調味。開火拌勻立刻關火。

    減脂烤杏鮑菇炒蘆筍的做法步驟圖 第3張
  3. 開吃

    減脂烤杏鮑菇炒蘆筍的做法步驟圖 第4張
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