🔥澆飯神器❗❗自制牛丼飯 食譜坊 日式料理 5.29K 大中小設定文字大小 用料 肥牛 300克 洋蔥 1個 生抽 2勺 糖 1勺 水 適量 料酒 2勺 大昌牛丼汁 3勺 老抽 1勺 🔥澆飯神器❗❗自制牛丼飯的做法 肥牛焯水,加2勺料酒去腥肥牛變色就撈起,湯水不要倒 洋蔥切條,蘿蔔切塊,不喜歡吃蘿蔔可以不放 洋蔥和蘿蔔放進剛剛焯肥牛的湯鍋裡,放入3勺牛丼汁,1勺老抽上色,可以嘗一下鹹淡,不夠的就再放2勺生抽,加蓋中小火煮15分鐘 1.撇浮沫2.放肥牛3.嘗鹹淡,大火收汁 湯汁澆飯裡,特別下飯,實際上湯汁還有很多,我沒裝碗裡。 TAG標籤:牛丼 澆飯 神器 飯的 #