【超正點】一勺能吃兩碗飯的蒜蓉辣椒醬 小美版 食譜坊 自制醬 2.71W 大中小設定文字大小 用料 小米辣 500克 大蒜 300克 鹽 53克 黃冰糖 40克 白酒 80克 油 200克 【超正點】一勺能吃兩碗飯的蒜蓉辣椒醬 小美版的做法 小米辣、蒜瓣洗淨去皮去杆備用。 蒜瓣和小米辣放入主鍋,10秒/速度7打碎。 打碎後的辣椒,用刮刀棒把鍋壁的辣椒刮到鍋底。 加入調料:油、糖、鹽、白酒,以20分鐘/溫度V/反轉小勺翻炒。 炒好的蒜蓉辣椒醬,放涼後裝入消毒後的玻璃罐密封儲存。 冰箱冷藏儲存可以一星期。 TAG標籤:蒜蓉 正點 兩碗飯 小美 辣椒醬 #