自制補血養生固元膏
很早之前就準備好的材料一直沒有動,疫情宅在家裏正好有時間來做做,非常時期,增強抵抗力。
用料
阿膠 | 250克 |
黑芝麻 | 500克 |
核桃 | 500克 |
紅棗 | 500克 |
枸杞 | 250克 |
桂圓 | 250克 |
冰糖 | 200克 |
黃酒 | 2瓶,約1000ml |
玫瑰花 | 30克 |
自制補血養生固元膏的做法
準備材料,阿膠提前打成粉
第一天,阿膠粉和黃酒混合,泡24小時
第二天,加入冰糖熬化
一邊熬,一邊加入所有材料(玫瑰花出外),一直小火熬,熬至黃酒收幹呈粘稠狀
平鋪到烤盤中。烤盤下面提前鋪了一層玫瑰花瓣
上面再鋪上一層玫瑰花瓣
等待晾涼,或者放入冰箱冷藏。硬了以後切塊就可以了。
小貼士
半斤阿膠一般應該配一半我以上的材料,因爲阿膠貴,我又想吃久一點就把其他材料的用量都翻了一倍。