全蛋直接打發的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕,沒有烤箱也可以做,鬆軟回彈
用料
雞蛋 | 1個 |
低筋麪粉 | 20克 |
肉鬆 | 適量 |
小蔥 | 適量 |
全蛋打發肉鬆蒸蛋糕(8個月輔食)的做法
材料很簡單
不用蛋清蛋黃分離,打入無油無水的盆裏,滴點檸檬汁去腥(不介意的可以不加),直接用電動打蛋器高速打發7分鐘
篩入低粉快速翻拌均勻
倒入烘焙紙杯
撒上肉鬆和小蔥
冷水上鍋蒸15分鐘即可
可以利用用上蒸下煮的電煮鍋,上層蒸蛋糕,下層煮其他蔬菜,再用七孔鍋煎個蛋,切個水果倒上牛奶,快手早餐就完成了
小貼士
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