紫菜牛筋丸湯-怪小孩的湯

從小，紫菜就是我最喜歡的一種食物…缺一不可…所以…這個湯不管多不懂做飯，也不可以不懂煮哦～

用料  

紫菜牛筋丸湯-怪小孩的湯的做法  

1. 1⃣️ 把需要的食材準備好，如有必要的可以用水洗淨，備用

2. 2⃣️ 用水把蝦米泡開，大約5-10分鐘

3. 3⃣️ 紫菜提前用平底鍋煎炒一下，看着溫度和時長，大約中小火煎2-3分鐘，聞到香味是最好的…也可以適當加點鹽，看個人飲食喜歡

4. 4⃣️ 準備一個一人份量的小號湯鍋，將大致三碗水煮開，把薑片和丸子都放入開水中，再加入幾滴食用油，中火慢煮，中途可加入泡好蝦米，直到看上去丸子都熟了
   
   5⃣️當丸子和蝦米都煮開後加入炒好的紫菜，繼續中小火慢煮，用筷子將紫菜打散後，在加入蟹柳（因爲蟹柳很容易熟的，煮太長時間還可能會煮散）
   
   6⃣️ 出鍋前加入鹽和雞精調味，再適當加入香油幾滴至半小勺，再慢煮一分鐘就可收火

5. 上碗