懶人版寶寶雞肉鬆

有了寶寶之後總是想給寶寶做點什麼，一點點的嘗試……

用料  

懶人版寶寶雞肉鬆的做法  

1. 將雞胸肉洗乾淨，去除筋膜等，切塊（核桃大小），蔥切斷，薑切片，從冰箱取出檸檬汁，倒出大約30毫升（用料酒也可以，但是料酒內含有酒精，寶寶吃還是不用的好），全部材料冷水下鍋煮。鍋中有白色泡沫浮起，用勺子撇去。然後煮到用筷子可以輕鬆穿透雞肉，熟了，關火。

2. 撈出煮好的雞肉，放涼後用手將肉撕碎，放入不粘鍋（不用放油哦！）

3. 不粘鍋中，文火不停的翻炒，去除多餘水分，拿不準的可以用手捏一捏哦！然後放入寶寶的輔食機打碎，打到出現絨絨就OK了。到這裏基本就成功了

4. 將打好的肉鬆再次放入不粘鍋，文火不停翻炒去除水分，顏色微微變黃，聽見沙沙的聲音就OK了呢！關火後放涼哦！

5. 將涼透的雞肉鬆裝入密封保鮮灌，放入冰箱，儘快吃完哦！（無防腐劑的食品不要放太久的了）

小貼士

一大塊雞胸肉只做下這少半灌，如果只是寶寶吃的話就少量多次做啊！如果成人也吃的話，一次可以做兩三塊的哦！