懶人版寶寶玉米鬆餅（無添加）

鬆餅做過不少，加泡打粉的、加酵母的、打發蛋白的都做過。
無添加的最好吃，但是打發蛋白稍微有點費事，尤其有了娃以後，早上實在忙亂
所以實驗了懶人版鬆餅，所有材料往機器裏一扔，攪好就可以煎，很省時

用料  

懶人版寶寶玉米鬆餅（無添加）的做法  

1. 以上所有食材放進破壁機，我的是用果汁功能，反正就是不需要加熱的攪拌就行。攪打2分半鐘。（沒有破壁機可以用普通攪拌機，但是口味會打折，比較粗糙）麪糊是可以流動，但又不是很稀的狀態，看步驟二的圖

2. 預熱平底鍋，不放油，小火偏大一點點就行。用小湯勺舀一勺麪糊，對着一個點倒入，不要左右晃，自然會流淌成一個小圓餅。

3. 餅面的小泡破成小圓洞，就可以翻面了，再煎1分鐘左右，起鍋

4. 根據口味淋上楓糖漿或果醬。開吃

小貼士

碎碎念：各家火力不一樣，大家多試幾個就會煎得很好，全程火不要大了，不然會糊
材料可以靈活變通，比如今天這個，我還加了一小段胡蘿蔔。只要出來的麪糊是粘稠可以流動的狀態就ok
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