薑餅屋之牢固的薑餅
用這個方子做了十六套薑餅屋的板材，除了有一套被啃掉了屋頂，其他都組裝成功，所以要記錄下來以備明年需要方子是外教給我的，原版計量單位都是杯，我轉化成了克這個方子可以做八個中號小屋，每個小屋七個零件用料黃油克300肉桂...
阿膠固元膏
用料阿膠250克黑芝麻400剋核桃250克紅棗250克即墨黃酒500克冰糖250克枸杞250克桂圓肉100克阿膠固元膏的做法阿膠用破壁機打成粉末，用250克黃酒泡兩天，封上保鮮膜，蓋好蓋子防止酒蒸發。中間攪拌一次。紅棗去核，炒香，當天用...
阿膠糕 固元膏 阿膠固元膏
俗話說:秋冬進步，來年打虎！可見秋冬進補是多麼的重要，要說到補，沒有比阿膠糕更合適的了阿膠糕補氣補血，滋陰潤燥，強身健體，男女皆可服用用料阿膠500克黑芝麻500克枸杞250克紅棗（去核）500克冰糖220克黃酒750剋核桃仁500克阿膠糕...
頑固
用料南瓜中筋麪粉低筋麪粉耐高糖酵母糖雞蛋頑固的做法常態做法頑固的人也能做出溫柔的一塊糕來。...
油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈
熟悉我的小夥伴都知道，我家🈶個炒雞愛吃各種蝦🦐的先森，所以我沒事就愛倒騰各種蝦🦐，今天，我這個🦐只需要醬油➕油➕鹽➕酒就能搞定，很，狠，狠簡單的，就是有點費油，哈哈，不然怎麼能就油爆，爆就爆吧，說爆就爆哈哈用料基圍蝦🦐一斤料...
固腎烏髮丸
秋天到了，掉頭髮嚴重，爸爸脫髮嚴重用料黑米50剋核桃10克紅棗10克黑芝麻100克黑豆50克山楂10克何首烏5克蜂蜜適量固腎烏髮丸的做法把每種食材在電子稱上稱重，磨成粉備用所有磨成的粉拌勻蜂蜜加熱，把拌好的粉倒入加熱好的蜂...
芋泥肉鬆花環面包｜這個配方請給我牢牢鎖死！
根據Briant石窯麪包的芋泥肉鬆天使圈得來得靈感～芋泥和肉鬆這對萬年CP，怎麼搭配都不會出錯～這個麪包體的配方無比軟糯，鬆軟拉絲，放三天也不會硬～請牢牢鎖死這個配方😆🌟數量：4個用料麪包體高筋麪粉250克乾酵母2.5克鹽3克細砂...
專治饞牢皮蛋瑤柱蝦粥
皮蛋又名松花蛋，乃我大中華特有之美食，不知道何時被扣上鉛超標的帽子。坊間傳言皮蛋有食療效果、不知道真不真，治療家族遺傳饞牢症是真實的！生而愁苦但🈶️一碗粥足矣！用料皮蛋兩粒瑤柱30粒基圍蝦（剝蝦仁）20只大米100g香芹2根...
固腎蛋
核桃殼入腎經，能夠固腎補氣，分心木歸脾、腎經，用於遺精滑泄，尿頻遺尿等，每年立夏開始連吃15天固腎蛋，有很好的固補腎氣的作用。用料核桃（帶分心木）8個黑豆一把鹽適量克雞蛋6個固腎蛋的做法核桃、黑豆用水沖洗一下雞蛋洗乾淨核...
固始皮絲
皮絲是一個小衆菜，首先食材就很少見，其次烹飪方法也較繁瑣；是一道連媽媽都不曾嘗試的菜餚。正是因爲這道菜，我才瞭解到固始其實是一個僑鄉，意識到其豐富的飲食文化。一道固始皮絲，也許就開始了一段故事：）用料皮絲食用鹼雞蛋蒜...
阿膠膏/固元膏/阿膠固元膏
一到冬天就手涼冰涼星人，做點阿膠膏給自己補補吧，送親戚朋友也非常合適😬用料阿膠125克黃酒250克冰糖50克熟黑芝麻200克紅棗125剋核桃100克巴旦木75克枸杞70克阿膠膏/固元膏/阿膠固元膏的做法準備一口鍋（砂鍋、陶瓷鍋、...
固原蒸雞
摘自網絡，備用用料雞隻蔥薑蒜片面克油土豆花椒鹽固原蒸雞的做法先準備好原料：雞肉、面、土豆、花椒、油、蔥薑蒜、鹽等配料再把土雞剁成小塊之後，加入蔥姜，花椒麪，以及燒熱的菜籽油，拌勻，醃一會兒。將土豆切成丁，麪糰擀成麪餅...
自制固元糕
用料阿膠250克黃酒500毫升黑芝麻400克枸杞150剋核桃200克紅棗250克黃冰糖150克自制固元糕的做法阿膠敲碎放入一個較大的容器中，我選用的是煲湯用的砂鍋。準備黃酒一瓶倒入黃酒浸泡24小時。紅棗去核，核桃仁備用熟黑芝麻...
【俠飯】第5話 ～ 牢獄飯
日劇《俠飯俠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第5話-簡單粗暴的牢獄飯做這一餐的特點就是簡單粗暴，富有創意。食材都用手撕，烹飪工具都是塑料袋，烹飪方法就是：搖晃！最早起源於監獄內，由犯人們拼湊食物後混合而成。此道菜十分...
固元補氣湯
閨蜜月子沒坐好，今天就燉個湯給她補一補氣血。她體質易燥，所以不用當歸。用料紅棗5顆阿膠半片黃酒250ML北芪3克黃芪5克薑2片花膠2只固元補氣湯的做法放了一克西洋參去燥燉煲開燉，無需放鹽！小貼士我放了花膠是因爲想吃，哈哈...
凝固酸豆乳和凝固老酸奶
酸奶，在國際中定義爲酸乳。聯合國糧油組織(FAO)、世界衛生組織(WHO)與IDF對酸乳定義：添加(或不添加)乳粉(或脫脂乳粉)的乳中(殺菌乳或濃縮乳)，由於保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌的作用進行乳酸發酵製成的凝乳狀產品，成品中必...
伏特加泡酒小牢騷
我發現我身邊的朋友都不知道伏特加能泡酒。我一說用伏特加泡了各式各樣的酒，個個都睜大眼看着我說只聽過白酒泡沒聽過伏特加能泡酒。我想說只要酒的度數夠了，酒本身沒添加任何香味的都能泡酒。我是接受不了白酒那味道，所...
固始汆魚
家鄉老做法～奶奶輩傳下來比起水煮酸菜的做法家長愛吃這樣滴爸爸指導下做了條大魚光盤啦用料新鮮魚雞蛋蔥薑蒜（多姜）料酒固始汆魚的做法魚斬成中等大小加入蔥薑蒜（薑絲偏多）、料酒拌勻醃製鍋里加入涼水燒開（根據魚的大小一般...
【越獄的美食】牢獄飯
看了《俠飯》，中式改良版本。牢獄飯最早起源於監獄內，由犯人們拼湊食物後混合而成。此道菜十分鐘可以完成，一道美味的晚飯成功，材料可自行替換，建議不要放入過多水分的食材。此菜熱量中等，減肥人士可更換其他食材和調料。本...
固始老鵝
有一家很好吃的固始老鵝在附近，隔段時間就會去買來吃。昨天兒子同學奶奶自己養的水庫大鵝送了我們一隻，我就想試着看能不能燒出那個味，結果相當成功。用料鵝1只幹辣椒若干鹽克姜3片固始老鵝的做法整隻鵝耶，第一次自己開膛...
固元膏
用料阿膠1000克黑芝麻400剋核桃1000克紅棗700克枸杞200克黃酒1000ml黃柱冰糖400克玫瑰花600克硅膠鏟木鏟固元膏的做法準備所有的材料棗洗乾淨，用刀背拍下，輕鬆去除棗核(注意由於棗清洗，去核烘乾的過成會流失部分重量，所以...
固腎粥
黑色主腎，五種黑色食物一起熬煮每天一碗神清氣爽用料黑豆30克黑棗10顆黑芝麻30克黑木耳30克黑米150克糖適量固腎粥的做法5種食材淨泡一晚高壓鍋熬煮小貼士爲增強口感可適當用糯米代替一部分黑米增強糯性...
固始鵝塊
用料鵝一隻或者半隻小米椒/幹辣椒適量薑絲一小盤蒜片一顆蒜蔥段固始鵝塊的做法1:把鵝比較肥的皮和油剪下來備用，鵝塊冷水下鍋➕料酒薑片料酒白酒煮開後撈出瀝水2:冷水下鍋➕薑片大蔥段➕加入瀝乾水的鵝塊大火煮開轉小...
固元阿膠糕
固元糕有着補血養氣、滋陰潤肺、補肝益腎、美容養顏、潤腸通便、調經安胎、益智健腦、增強免疫力、延緩衰老、補鈣的作用；也可用於治療氣血兩虛、肺燥咳嗽、肝腎陰虛、面板粗糙、腸燥便祕、血虛所致的月經不調、記憶力...
固原燴菜
用料粉條，豆腐，白蘿蔔，胡蘿蔔，菌類，木耳，肉湯等。固原燴菜的做法白蘿蔔和胡蘿蔔切成又小又薄的片，大約2釐米。鍋裏放油，蔥蒜炒香，加胡蘿蔔白蘿蔔木耳菌類炒，放生抽。加適量肉湯，加滷好的肉不能太多。滷肉時只能放鹽和花椒。白蘿...