❤️2021.11.22
面片會更好一些 如果不喜歡這個溼度的麪條 可以減少水量 菜譜裏有個純色的麪條
用料
千林麪條粉 | 80克 |
迪本麪條粉 | 80克 |
華夏麪條粉 | 40克 |
食用油 | 10克 |
南瓜泥 | 90克 |
水 | 50克 |
鹽 | 4克 |
南瓜面片的做法
全部倒入碗中 攪拌成絮狀 揉成麪糰 面板撒麪粉拿出來就成光滑的麪糰
面板撒麪粉面上撒麪粉用擀麪杖捲起來擀成薄片 擀好後均勻的撒上面粉 兩面對這卷緊
捲成這樣 垂直用刀切開
切好的樣子
面有點溼 我覺得這樣的好吃 有水分
做了3盒麪條
還有三盒面片
夠吃六頓的 一盒60克
做了茄子打滷麪