鬆餅（酒店配方，家裏平底鍋就可以做，小朋友最愛）

酒店上班，每次早餐都有特別多的小朋友排隊吃這個，紀錄一下方便以後觀看。這個餅子不是很甜，又有很濃的牛奶香味，小朋友和大人都愛吃。

用料  

鬆餅（酒店配方，家裏平底鍋就可以做，小朋友最愛）的做法  

1. 雞蛋，糖，鹽倒容器裏打蛋器攪拌均勻；然後加250克的牛奶（緩慢加入攪拌均勻）；加入低筋麪粉和泡打粉攪拌均勻；最後加入剩下的250克牛奶和黃油即可。

2. 小勺子一勺一個小松餅，待麪糊冒泡即可翻面。（如上圖）

3. 冒泡翻面再煎一會即可出鍋。

小貼士

攪拌均勻是圖一的狀態，
1.太稠了直接加點牛奶攪拌均勻即可，太稀了話就是牛奶加太多了。
2.還有就是黃油需融化。
3.攪拌好的麪糊可以過篩一下這樣會更細膩