使用的是辰頤物語的若羌紅棗,兵團契約種植,沒有膨大劑沒有打藥,原生態,自然吊幹,甜度比普通紅棗高
洗淨,熱水泡半小時發脹,再上鍋蒸15分鐘蒸熟
蒸好的紅棗皮一點點撕掉,寶寶太小紅棗皮容易卡在嗓子所以我撕去了棗皮
在研磨碗裏研磨,去紅棗核
過濾好的紅棗泥比較幹稠,可以加點水稀釋一下
紅棗泥用勺子挖到輔食格里,蓋上蓋子放冰箱冷凍儲存一晚
第二天拿出來冷凍好的紅棗泥,用小勺子沿着邊撬開
放到保鮮袋或者母乳保鮮袋裏儲存,快速放進袋子再放進冰箱,以免紅棗泥解凍了!
需要的時候拿一塊出來很快就解凍了,包包子,伴粥吃都很不錯~