健胃消食湯

兒童脾胃不好大多因爲積食。便祕口臭易煩躁消瘦，舌苔發白。谷芽（稻芽），麥芽，就是大米和小麥的芽。二芽促消化能力強，助消化。獨腳金又稱爲疳積草，它的性味主要是甘、淡、涼，功效主要是清熱、化疳積、退黃，主要用於小兒疳積以及小兒腹瀉、黃疸性肝炎等等。

用料  

健胃消食湯的做法  

1. 獨腳金，2元一小捆。

2. 豬瘦肉，切碎剁碎。

3. 谷芽麥芽山楂獨腳金，用水浸泡10分鐘，洗乾淨，加入1個蜜棗（蜜棗換成少許冰糖也行，如果能接受山楂的酸味可以不加）

4. 剁好的肉末覆蓋在谷芽麥芽上。

5. 加開水，裹上保鮮膜，上鍋燉1.5小時。

6. 加少許鹽調味。

小貼士

大人小孩都能喝，所以我燉的量比較大，這湯我也愛喝🤪🤪🤪小朋友一個人喝的量可以減半。