寶寶紫甘藍泥

紫甘藍的營養豐富，尤以豐富的維生素C、維生素E、維生素B及豐富的花青素甙和纖維素等。
1、紫甘藍能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(β―胡蘿蔔)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。
2、紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種面板瘙癢，溼疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護面板健康十分有益。
3、紫甘藍中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。
4、其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有裨益。

用料  

寶寶紫甘藍泥的做法  

1. 紫甘藍洗乾淨過開水3分鐘撈起

2. 將紫甘藍去根莖，切一小塊小塊

3. 再將紫甘藍放入輔食機蒸5-8分鐘，輔食機比例蒸多長時間就放多少水的比例，蒸好再倒入下面攪拌打成泥即可吃了。

4. 紫甘藍泥可以搭配米粉吃哦。營養非常棒，適合六個月以上寶寶。

小貼士

適合六個月以上寶寶