1歲➕寶寶吃什麼｜超簡易午餐肉輔食

今天中午臨時決定出門
想着給糖先做好飯帶出去一起吃吧
午餐肉做法簡單，攜帶方便
就選定它了

用料  

1歲➕寶寶吃什麼｜超簡易午餐肉輔食的做法  

1. 🔸準備食材：牛肉，胡蘿蔔，西蘭花，雞蛋（蛋清蛋黃分離）玉米澱粉，鹽，香菇粉，牛油果油
   🔸牛肉用生薑醃製15分鐘去腥，胡蘿蔔西蘭花焯水，雞蛋把蛋清和蛋黃分離

2. 🔸牛肉，西蘭花，胡蘿蔔，蛋清加入輔食機攪拌成泥，加入玉米澱粉，鹽，香菇粉，順時針攪拌均勻，泥糊成濃濃酸奶狀即可
   🔸模具刷牛油果油，倒入肉泥，蓋保鮮膜插小孔，冷水上鍋蒸15分鐘，15分鐘後倒入蛋黃液，再蒸5分鐘，停火後捂5分鐘，取出後切小塊

3. 家裏有長方形模具更好，我買的還沒到，就用這個先將就😂

4. ❤️牛肉補血，含有豐富蛋白質，胡蘿蔔和西蘭花含有豐富的維A維C，增強免疫力。小月齡寶寶作爲手指食物還可鍛鍊手部精細動作，爲自主進食打良好基礎。
   

小貼士

冷水上鍋蒸，出鍋的時候關火後捂5分鐘再拿出來。