寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆
自從寶寶開始添加輔食後,寶媽們就開始餵了孩子吃什麼費腦筋,又想有營養,還要天然衛生無添加,市面上的零食很多,但是寶寶很多零食都添加了添加劑或者有糖,自從發現可以自己做小零食之後就一發不可收拾,費了N個雞蛋之後終於做成功了這款寶寶圈的網紅溶豆豆,接下來就說說製作方法
用料
雞蛋 | 2顆 |
嬰兒奶粉 | 18克 |
將蛋清蛋黃分離,奶粉我用的愛他美(關於奶粉我只用過愛他美,有些牌子可能會消泡導致不成功)
將裱花袋套進敞口容器內,這樣一會好將蛋液倒進去,一定要做好準備工作,不然一會兒會手忙腳亂,溶豆的技巧就是快,時間長了蛋液會變稀就不出型了(血的教訓)
將油紙或者油布放在烤盤裏
用打蛋器將蛋黃打散
打成如圖狀態,蛋液很稠,可以滴出紋路並且蛋液發白的狀態
加入寶寶奶粉
用刮刀翻拌(像炒菜那樣)開始比較幹,多拌一會兒就好了
將打好的蛋液倒入裱花袋,前面剪個小口
這時烤箱上下火150度預熱十分鐘
然後就可以愉快的擠呀擠了(全程圖片可能比較模糊……沒辦法手機被我家寶兒摔得攝像頭快掛了😓)
擠好後放入預熱好的烤箱,我家烤箱150度烤30分鐘左右,每臺烤箱溫度時間都不一樣,大家只能自己試探,中途多看看,摸着豆豆變硬,並且輕易可以從油紙上取下就是熟了,不夠就再烤十分鐘
烤好後及時放入密封的罐子裏裝好,不然會反潮不脆了
這樣裝好就可以了,蛋清可以留着繼續做果蔬溶豆哦~不要浪費
有問題可以聯繫我
小貼士
蛋黃豆豆相對來說是比較簡單的,全程只要快快快,蛋黃打發好就可以了,提前準備工作要做好,烤箱溫度自己控制好就可以了。做不好的親也可以聯繫我代勞哈~想學蛋清溶豆的也可以加我微信 GAO_XINYUAN