兒童食譜

當前位置 /首頁/自制美食/兒童食譜/列表

寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆

寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖

自從寶寶開始添加輔食後,寶媽們就開始餵了孩子吃什麼費腦筋,又想有營養,還要天然衛生無添加,市面上的零食很多,但是寶寶很多零食都添加了添加劑或者有糖,自從發現可以自己做小零食之後就一發不可收拾,費了N個雞蛋之後終於做成功了這款寶寶圈的網紅溶豆豆,接下來就說說製作方法

用料  

雞蛋 2顆
嬰兒奶粉 18克

寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法  

  1. 將蛋清蛋黃分離,奶粉我用的愛他美(關於奶粉我只用過愛他美,有些牌子可能會消泡導致不成功)

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第2張
  2. 將裱花袋套進敞口容器內,這樣一會好將蛋液倒進去,一定要做好準備工作,不然一會兒會手忙腳亂,溶豆的技巧就是快,時間長了蛋液會變稀就不出型了(血的教訓)

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第3張
  3. 將油紙或者油布放在烤盤裏

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第4張
  4. 用打蛋器將蛋黃打散

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第5張
  5. 打成如圖狀態,蛋液很稠,可以滴出紋路並且蛋液發白的狀態

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第6張
  6. 加入寶寶奶粉

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第7張
  7. 用刮刀翻拌(像炒菜那樣)開始比較幹,多拌一會兒就好了

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第8張
  8. 將打好的蛋液倒入裱花袋,前面剪個小口

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第9張
  9. 這時烤箱上下火150度預熱十分鐘

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第10張
  10. 然後就可以愉快的擠呀擠了(全程圖片可能比較模糊……沒辦法手機被我家寶兒摔得攝像頭快掛了😓)

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第11張
  11. 擠好後放入預熱好的烤箱,我家烤箱150度烤30分鐘左右,每臺烤箱溫度時間都不一樣,大家只能自己試探,中途多看看,摸着豆豆變硬,並且輕易可以從油紙上取下就是熟了,不夠就再烤十分鐘

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第12張
  12. 烤好後及時放入密封的罐子裏裝好,不然會反潮不脆了

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第13張
  13. 這樣裝好就可以了,蛋清可以留着繼續做果蔬溶豆哦~不要浪費

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第14張
  14. 有問題可以聯繫我

    寶寶出門神器,入口即化的溶豆豆的做法步驟圖 第15張

小貼士

蛋黃豆豆相對來說是比較簡單的,全程只要快快快,蛋黃打發好就可以了,提前準備工作要做好,烤箱溫度自己控制好就可以了。做不好的親也可以聯繫我代勞哈~想學蛋清溶豆的也可以加我微信 GAO_XINYUAN