銷魂之櫻桃花開🌸
櫻桃蘿蔔,因其外貌與櫻桃相似,故得名。它的根、葉均可食用。可生食蘸甜麪醬,脆嫩爽口,具有解油膩、解酒的最佳效果。也可葷素炒食。還可做湯、醃漬,做中西餐配菜。其質地脆嫩、味甘甜,辣味較大型蘿蔔輕,適宜生吃,有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化等作用.
用料
櫻桃蘿蔔 | 若干 |
丘比培煎芝麻口味沙拉醬 | 少許 |
銷魂之櫻桃花開🌸的做法
櫻桃蘿蔔洗乾淨,用水果刀切成薄片。
將櫻桃蘿蔔薄片排排隊。
從左往右捲起來,一朵花的雛形就出來了,是不是很漂亮。
將櫻桃蘿蔔薄片層層疊疊圍起來。
普通的食材,花點心思,是不是賞心悅目更有食慾了。
清爽的櫻桃蘿蔔薄片配上丘比培煎芝麻口味沙拉醬,多層次的口感混合在一起,格外銷魂。
小貼士
水果刀刀壁薄,只要有耐心,切好的每一片都可以看到光透過來,簡單的製作過程,造型卻驚豔全場。給您的餐桌加分,快快動起來吧。