兒童食譜

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(59)寶寶疙瘩湯【10M】

(59)寶寶疙瘩湯「10M」的做法步驟圖

適合10個月及以上寶寶。有主食,有蛋白質,有蔬菜,營養比較全面而且疙瘩比較容易做,上手也快,所有食材加進去煮一煮就能做好了特別快手,同時一餐的營養很容易滿足。

用料  

雞蛋 1個
菠菜
香菇
蘿蔔
麪粉 30克
清水 40克

(59)寶寶疙瘩湯【10M】的做法  

  1. 準備好所需材料。香菇焯水後切末,菠菜焯水後切末,胡蘿蔔切小丁。

    (59)寶寶疙瘩湯「10M」的做法步驟圖 第2張
  2. 麪粉和清水混合。這是混合之後的狀態。提起筷子可以自然滴落。倒入裱花袋中。

    (59)寶寶疙瘩湯「10M」的做法步驟圖 第3張
  3. 水燒開後轉小火(一定要小火,大火會把麪糊直接煮散,就成麪湯了。)

    (59)寶寶疙瘩湯「10M」的做法步驟圖 第4張
  4. 裱花袋剪小口,麪糊自然滴落,不時的用勺子攪拌一下,以免成一塊大疙瘩。疙瘩滴落完成以後開火煮開。倒入胡蘿蔔先煮一分鐘。倒入香菇。最後下入菠菜。

    (59)寶寶疙瘩湯「10M」的做法步驟圖 第5張
  5. 最後倒入蛋液成蛋花狀。

    (59)寶寶疙瘩湯「10M」的做法步驟圖 第6張
  6. 加入蝦皮粉調味。

    (59)寶寶疙瘩湯「10M」的做法步驟圖 第7張
  7. 營養豐富又快手的疙瘩湯就好啦。

    (59)寶寶疙瘩湯「10M」的做法步驟圖 第8張
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