寶寶輔食-西紅柿牛肉丸子

用料  

寶寶輔食-西紅柿牛肉丸子的做法  

1. 準備牛林肉、洋蔥片、奶酪塊，我用的牛肉多，多做了一些丸子凍起來了，過兩天還可以吃。

2. 肉切塊、洋蔥切小丁、奶酪切小丁，奶酪有點鹹，寶寶月齡小的可以不放。

3. 西紅柿去皮切丁備用

4. 肉丁、洋蔥丁、奶酪丁、一勺核桃油，一起放入絞肉機裏打成泥狀

5. 到這一步如果覺得肉醬太乾不好攪打，可以加一點水，我沒加水，加了一點去皮西紅柿丁

6. 攪好的肉醬取小份搓成丸子狀，我做的大概大拇指第一節那麼大的一顆丸子

7. 鍋裏水燒開下丸子，煮熟後撈出

8. 平底鍋放核桃油後下西紅柿煸出汁

9. 放入剛煮熟的丸子，翻炒，加一大勺剛纔煮丸子的開水，燉煮一下丸子，讓丸子入味一些

10. 不想讓孩子抓的西紅柿汁倒出都是的，可以只撈丸子給孩子吃

11. 我是把西紅柿汁都給孩子吃了

12. 實際吃進去了8個小丸子🥳

小貼士

1、如果覺得肉餡稀，要增加肉量，如果要加澱粉，千萬別加多了，要不然煮好後就變成Q彈的了，小朋友牙沒長全，Q彈的不好嚼的。
2、做這個丸子時，我兒子差4天八個半月，只有兩顆下牙，但要相信寶寶牙牀的力量。
3、丸子要是不煮直接放入西紅柿醬汁裏燉煮，會更入味，但最外層也會比較硬，適合牙長的比較多的寶寶。