【可樂虎皮雞蛋】營養豐富，大人小孩都愛吃

金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！

用料  

【可樂虎皮雞蛋】營養豐富，大人小孩都愛吃的做法  

1. 1.材料：雞蛋，小蔥，大蔥，姜，白芝麻
   
   調味料：可樂，老抽，蠔油，鹽，食用油
   
   刀具：金娘子仿大馬士革紋廚師刀

2. 2.小蔥切末，大蔥斜刀切段，薑切片備用，雞蛋冷水下鍋，煮8分鐘，關火蓋上鍋蓋燜6分鐘，再冷水浸泡，剝殼備用。

3. 3.熱鍋涼油，油熱下雞蛋煎，煎出金黃的虎皮。

4. 4.開始調味：加入半瓶可樂，蔥姜，鹽3克，老抽10克，蠔油10克，攪拌均勻，大火燒開後蓋蓋，小火燜15分鐘。

5. 5.時間到了開啟鍋蓋，撒上白芝麻和蔥花就可以起鍋裝盤啦！

6. 6.這道可樂虎皮雞蛋已經制作完成啦！好吃又營養。

小貼士

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