騙小孩之快手低糖燒果子
這款小零食非常簡單,而且鬆軟適合小寶寶,做出來也非常的可愛,可以和小朋友一起試着做一做。
用料
雞蛋黃 | 一個 |
低筋麪粉 | 110g |
煉乳 | 60g |
淡奶油 | 22g |
泡打粉 | 2.5g |
豆沙 | 適量 |
騙小孩之快手低糖燒果子的做法
煉乳、淡奶油、雞蛋一起攪拌均勻
篩入混合好的低粉和泡打粉,切拌均勻。
裹保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。
取出分割成20g小塊,大概可以做10個的量,然後包入適量豆沙。
做成各種可愛的造型,紋路建議做深一點,不然一烤就沒形狀了。
大概做10個的量
上下火160度烤至表面微微金黃就可以了。
放涼一下下用巧克力粉或者其他色粉上色就OK啦,是不是很簡單。
做好了
這畫功還得練習才行,嘿嘿。
小貼士
泡打粉一定要放,不然就是個疙瘩,無鉛泡打粉很安全的,請大家放心食用,如果你確實不想加那就不加吧,但是做出來什麼樣子我目前還沒嘗試過。因爲這款用淡奶油替換了一部分的煉乳所以不會很甜。