韓式料理

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韓式裱花~半花環

韓式裱花~半花環的做法步驟圖,怎麼做好吃

第一個裱花作品,課堂上完成的!芝士奶油霜製作!幾朵花忙到了後半夜!成品還是挺滿意……

用料  

黃油 200
芝士 100
淡奶油 200
糖粉 50

韓式裱花~半花環的做法  

  1. 黃油和芝士室溫軟化(是軟化,不是融化哦),軟化的黃油中加入糖粉打發至順滑!

  2. 黃油中加入芝士,繼續打發順滑無顆粒!

  3. 在打發好的黃油芝士中分三次加入淡奶油,每次加入淡奶油後一定要打發順滑,再加入下一次!芝士奶油霜就製作好了!

    芝士奶油霜可以反覆使用,過程中,如果軟了,只要放冰箱冷藏或冷凍,拿出來再打發順滑就可以繼續使用!