年糕做法/想吃不難

用料  

年糕做法/想吃不難的做法  

1. 所有材料混合，這次我是加了點番薯（不喜歡的可以不必加）
   
   慢慢加水，🥢滑動，直到全部成坨，粉都粘上水了，就別加水，不然太軟了塑形不了（水都是根據自己粉慢慢調配，沒有特別固定，慢慢加入可以塑形就行）

2. 1.揉搓好，放一邊，準備鍋內燒開水
   
   2.分成長條一段一段的，保鮮膜包好每個年糕入鍋蒸（保鮮膜爲方便固定形狀）
   
   
   

3. 大火蒸出25分鐘左右，拿出放涼

4. 徹底涼後，切片，想水煮，炒都可以

5. 這次我用了洋蔥雞蛋炒

6. 可以開吃啦

小貼士

年糕形狀可以在家自己看着整，沒有那麼多要去哈。