韓式辣白菜嫩豆腐湯～超級下飯，適合一個人的美味

2004年的時候剛到北京，和兩個韓國妹子合租住在五道口，跟着她們學了幾道韓國料理，現在十多年過去了，有時候還挺懷念北漂的日子，懷念自己的青春！今天晚上做牛舌飯，配了這個辣白菜嫩豆腐湯！都是超級快手的菜！但味道不打折

用料  

韓式辣白菜嫩豆腐湯～超級下飯，適合一個人的美味的做法  

1. 起小鍋燒熱加適量的油，加適量的辣白菜炒香，放入一小勺的韓國辣椒醬，也是拌飯醬。接着加入一大碗的淘米水煮開！          如果加五花肉請先炒熟五花肉再加入辣白菜炒

2. 因爲我今天用的是韓式魚餅，所以沒有炒熟肉類的步驟，如果用五花肉最好，炒出來的油脂湯很香！沒有五花肉就下各類丸子，實在沒有可以加火腿腸，有啥放啥！

3. 煮開後加入魚餅和嫩豆腐，再次煮開打一個雞蛋，放入各種調料！最後關火撒入蔥花和芝麻，淋上香油即可

4. 我一般都用小奶鍋煮，一小鍋正好一人份，配上一碗白米飯，很棒！                               同樣的方法，我有時候會加韓式年糕條，辛拉麪都可以！隨心情和家裏的材料決定是否豐盛！