韓式泡菜豆腐鍋/辣白菜豆腐湯

第一次在下廚房發視頻，拍偏了，湊合看吧

這是我和母后家的鄰居韓國阿姨學的，味道超級好，一定要試試哦😋

用料  

韓式泡菜豆腐鍋/辣白菜豆腐湯的做法  

1. 正常是用五花肉煸出豬油，我不喜歡五花肉。直接用的以前做老婆餅剩的豬油，效果一樣

2. 瘦肉切碎，翻炒變色

3. 加入蔥薑蒜炒出香味

4. 加入洋蔥，炒至微微變軟

5. 加入西葫蘆，翻炒1分鐘

6. 加入辣白菜，炒勻

7. 倒入淘米水，煮開

8. 加入一勺韓國粗辣椒粉，不辣，增香的

9. 加入韓國辣椒醬+2勺生抽+糖，煮開

10. 放入豆腐煮10分鐘

11. 放入金針菇煮2-3分鐘（金針菇不要久煮，煮老了咬不動）

12. 超級香哦

13. 點綴點香菜葉，一起來吃吧😋

14. 完美