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不加糖的南瓜大發糕

不加糖的南瓜大發糕的做法步驟圖

不用加糖,不用下手揉麪,不用兩次發麪,超簡單

用料  

南瓜 半個
麪粉 3杯
雞蛋 2個
酵母 3克
奶粉 25克
溫水 適量

不加糖的南瓜大發糕的做法  

  1. 南瓜二十分鐘熟後,去皮取陽放入碎菜器打一下,細膩均勻,南瓜要溫熱。備用。

    不加糖的南瓜大發糕的做法步驟圖 第2張
  2. 麪粉,雞蛋,備用南瓜,酵母,奶粉倒一起攪拌,有些幹,再加適量溫水,筷子攪拌粘稠狀,倒入容器中,抹平表面刷一層食用油。

    不加糖的南瓜大發糕的做法步驟圖 第3張
  3. 放入蒸鍋中,發酵一小時,開小火,有蒸汽後開中火,蒸二十三分鐘,關火,二分鐘後接鍋蓋。看見大發糕。

    不加糖的南瓜大發糕的做法步驟圖 第4張

小貼士

發酵時間

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