不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 紙杯蛋糕 食譜坊 蛋糕 7.73K 大中小設定文字大小 16個 用料 南瓜泥 290克 玉米油 30克 蛋黃 4個 低筋麪粉 110克 泡打粉 1克 蛋白 4個 檸檬汁 2滴 細砂糖 40克 不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 紙杯蛋糕的做法 南瓜蒸熟 打成泥先加油 乳化均勻 加蛋黃攪拌 篩入粉類 混合均勻 蛋白加檸檬汁，細砂糖 打發8分 一勺拌入蛋黃 倒回蛋白糊 翻拌均勻 倒入紙杯 預熱好的烤箱140度烤40分鐘 看表面加時5分鐘到10分鐘 出爐震熱死，晾涼 TAG標籤：蛋糕 少油 少糖 紙杯 歪歪 #
