完美復刻《請回答1988》經典韓式拌飯，百吃不厭零失敗

《請回答1988》寶寶們就算沒看過，也一定知道它不僅僅是搞笑，溫情，感動，更是一部美食大劇。

韓式拌飯是營養均衡，日常生活中最容易復刻的一道美味，而且百吃不厭！

用料  

完美復刻《請回答1988》經典韓式拌飯，百吃不厭零失敗的做法  

1. 所有食材：
   香菇 泡菜 黃瓜 菠菜 胡蘿蔔火腿 雞蛋 海苔碎
   所有調味：
   鹽 雪碧 米醋 生抽 韓式辣醬

2. 幹香菇，泡發切片（如果是鮮香菇就切丁）；胡蘿蔔半個，切絲；黃瓜半根，切絲；菠菜半捆，切碎；火腿¼根，切丁；泡菜切絲。突然發現家裏沒有雞蛋了拿了滷蛋替

3. 水燒開，加1小勺鹽，1湯匙米醋。胡蘿蔔焯水30秒；菠菜焯水30秒；香菇焯水3分鐘（一定要確保熟透）

4. 4湯匙雪碧，滿滿一湯匙韓式辣醬，1湯匙生抽，小火攪勻，燒開

5. 熱乎乎的米飯1碗，所有食材根據自己喜好拌起來就好啦，就這麼簡單，過癮，好吃！

6. 成品圖

小貼士

辣椒醬比較濃稠，也偏辣，拿雪碧稀釋濃度，緩解辣度是很不錯的選擇，額外添加了生抽，鮮鹹甜辣更下飯！

韓式拌飯，今日份幸福get！ﾉ☀