家庭復刻烤肉店南瓜粥 食譜坊 韓式料理 1.39W 大中小設定文字大小 我超喜歡一家叫做花味的烤肉店的南瓜粥,細膩絲滑。 用料 南瓜 200克 糯米粉 20克 水 適量 牛奶 適量 白糖/煉乳 適量 家庭復刻烤肉店南瓜粥的做法 南瓜蒸熟。 糯米粉加涼水攪拌均勻。 用榨汁杯/榨汁機/破壁機,將南瓜打碎成泥。 將南瓜泥、牛奶(我通常用了一盒200ml或250ml純牛奶)、糖(我一般用5克,因爲我買的南瓜本身就很甜)倒進糯米水中,攪拌均勻。 邊煮邊攪拌(必須這樣,因爲這個很容易糊、黏鍋),煮到有小泡從下面冒上來就可以結束。 小貼士嗚嗚今天水放多了,南瓜放少了。😂 TAG標籤:復刻 南瓜 烤肉店 家庭 #