對於韓國拌飯,一直是讓人熱衷的,忘不了金三順的拌飯,疫情不能堂食,所以自己操作了起來~
用料
米飯 | |
菠菜 | |
胡蘿蔔 | |
豆芽 | |
香菇 | 提前浸泡 |
香油 | 2勺 |
雞蛋 | |
生抽 | 1~2勺 |
白芝麻 | |
韓國辣醬 | 2勺 |
肥牛 | 克 |
西葫蘆 | |
拌飯海苔 | |
雪碧 | 2勺 |
韓國拌飯~快手幸福版的做法
準備好材料,菠菜切斷,胡蘿蔔和西葫蘆切條,香菇提前泡好切片,豆芽洗好(分量是根據你人數定,所以我沒有寫明數量,食材多的話,分量不用放太多)肥牛解凍
韓國辣醬2勺➕雪碧2勺➕生抽1勺➕適量白芝麻➕香油1~2勺,攪拌均勻,喜歡蒜的也可以加入蒜蓉,備用
鍋裏下點油,切好的菜分別偏炒,分開裝,煎蛋,炒肥牛
鍋裏刷點油,放入米飯鋪平,把菜分別蓋上,撒點拌飯海苔,因爲我喜歡有點鍋巴的感覺,所以我蓋上蓋子,電磁爐熱了兩分鐘~
熱好了,撒上拌醬,攪拌均勻
均勻後的拌飯
配上韓國泡菜和裙帶菜湯,好吃極了😋😋
來一口幸福感爆棚