【西里】韓式拌飯 (外加幾種拌飯醬
cr b站BV194411X7PE @西里Cecile
存檔自用~
用料
米飯 | 1碗 |
菠菜 | 250克 |
芝麻 | 適量 |
豆芽 | 300克 |
辣椒面 | 適量 |
大蔥 | 適量 |
西葫蘆 | 1/3個 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
香菇 | 3朵 |
牛肉末 | 100克 |
醬油 | 適量勺 |
黑胡椒 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
食用油 | 適量 |
蒜泥 | 適量 |
拌飯醬(1人份) | |
韓國辣醬 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
【西里】韓式拌飯 (外加幾種拌飯醬的做法
準備蒜泥
辣醬1
蒜泥1
芝麻油1
菠菜焯水
菠菜
1min
稍微擰一下
蒜泥 鹽 麻油
芝麻 調味
豆芽焯水(可以放鹽)
5min(時間可以長一點)
同菠菜
大蔥
➕
蒜泥 鹽
辣椒麪 芝麻
攪和均勻
👌
西葫蘆薄片 對半切開
油➕炒
2min
胡蘿蔔切絲
炒2min
香菇切片
1-2min
牛肉末
醬油 黑胡椒
蒜泥
3min
🍳
拌開~
拌飯醬1⃣️
拌飯醬2⃣️
拌飯醬3⃣️