韓式辣冷麪( 一學就會)
悶熱的夏天到了,一份酸辣爽口的冷麪怎麼能少呢?在青島一家韓式料理店吃過後一直尋覓,最終還是自己動手滿足自己得味蕾
用料
大涼山苦蕎麪 | 1把 |
黃瓜 | 半根 |
雞蛋 | 1個 |
蘋果 | 1個 |
番茄 | 1個 |
雪碧 | 1瓶 |
糖 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
辣白菜 | 根據自己喜愛調製 |
韓式辣椒醬 | 根據自己喜愛調整 |
滷牛肉 | 7-8片 |
韓式辣冷麪( 一學就會)的做法
鍋中煮熟一把麪條(我用的是大涼山苦蕎麪*^_^*)煮熟麪條後放入冷水中.
蘋果,番茄,黃瓜切片切絲.
冰凍礦泉水,一勺醬油,一勺醋,半勺糖(糖最好提前融化)融合。可以增加雪碧加強口味。
上述材料擺盤上桌,開整,我女兒吃了三碗(●✿∀✿●)
小貼士
亮點調料是韓式辣醬,偏酸甜口,不要買成韓式拌飯醬,有了它基本不會翻車啦