用料
芝士年糕 | 12個 |
魚餅 | 2片 |
方火腿 | 半塊 |
韓式辣白菜 | 適量 |
韓式辣椒醬 | 適量 |
泡麪 | 1包 |
小蔥 | 1根 |
姜 | 1片 |
韓式炒年糕快手版的做法
食材準備:泡菜切小段,蔥切小段,姜切絲,魚餅切小塊,方火腿切片
鍋燒熱後倒入少許油,待油熱後加蔥和姜爆香,倒入泡菜翻炒,待有香味後加入魚餅翻炒後加適量水。
待水沸騰時加入適量韓式辣椒醬,再依次放入年糕、方火腿,再次沸騰後加入泡麪,面煮開後即可。
小貼士
1.把握好水的量,年糕、泡麪下鍋後都會吸水,水放的少會糊底或者幹鍋,如果泡麪煮開後湯汁被吸收完了就再加適量的水煮開即可。
2.泡菜和辣椒醬的鹹度足夠了,可以不放調味品。