雞片西藍花
當只有你一個人的時候,或許寂靜萬分,空氣要凝固一樣。烹飪,不會辜負你的期許。豐富的食材,在你的手下,會給你帶來驚喜。當美味做成時,與味覺碰撞,妙不可言。不緊不慢,願你在烹飪中去尋找生活的點滴意義。(一枚學生小白,若有不足之處,懇請賜教🙆🏻♂️)
用料
料酒 | 三勺 |
生抽 | 兩勺 |
鹽 | 3克 |
雞精 | 適量 |
西蘭花 | 200克左右 |
雞胸肉 | 半塊 |
紅椒 | 半個 |
青椒 | 半個 |
蒜 | 兩瓣 |
檸檬 | 半個 |
香油 | 適量 |
雞片西藍花的做法
西藍花切成小朵洗淨,焯水兩分鐘撈出控水
雞胸切成片
切成蒜末
紅椒和青椒切成方片□□□
鍋裏放入適量油,將雞胸肉放入,倒些料酒。翻炒幾下,放入蒜末。放入椒片。
放入西藍花。
放些雞精,放些鹽。放些生抽。
出鍋前,放一點點香油。
擠一下檸檬汁,盤中放入檸檬片。finished
小貼士
調味品切記適量,根據自己口味。勺子是小勺子。
一切祝好