白灼西藍花

用料  

白灼西藍花的做法  

1. 西藍花洗淨用剪刀剪成小朵，

2. 燒一鍋水，水來後加入3勺橄欖油，

3. 放入西藍花焯水，到水再次燒開撈出西藍花，時間剛剛好，不會太生，也不會太熟，

4. 西藍花濾幹水裝到碗裏等3分鐘，再濾一次水，，然後把裝滿西藍花的碗倒扣到盤子裏，

5. 均勻淋上3勺李錦記紅燒汁，

6. ok啦，紅燒汁本身什麼味道都有了，所以不需要另外調味，是不是灰常簡單呀😋

小貼士

焯水時間，只要水一開就可以把西藍花撈出來了，這樣時間剛剛好✌🏻