白灼芥藍 食譜坊 菜譜 3.23W 大中小設定文字大小 芥藍微苦，清火養心，清熱解煩，廣東人尤愛吃，做起來也特別方便。 用料 粗芥藍 1根（約300克） 鹽 3克 薄鹽生抽（牡蠣醬油） 2勺 色拉油 適量 白砂糖 1克 白灼芥藍的做法 粗芥藍去皮洗淨切片； 準備一小鍋白水，加入鹽和少許色拉油，煮沸後，倒入芥藍，煮約1分鐘左右，撈出，過一下涼白開，撈出瀝乾放入盤中； 撒上少許白砂糖，淋上薄鹽生抽或牡蠣醬油； 鍋加熱，倒入少許色拉油燒熱，淋在芥藍上，即可。 TAG標籤：好吃 白灼 白灼芥藍 #
