水煎嫩雞胸

瘦身食譜，
水煎雞胸肉～
雞胸肉怎麼吃最嫩？
嫩而不柴，香軟多汁的做法！
健身好夥伴！！

用料  

水煎嫩雞胸的做法  

1. 雞胸洗淨，蒜瓣切碎，雞肉分兩片，刀背徹底拍鬆。

2. 雞肉加入蒜泥、黑胡椒、醬油、鹽、澱粉、小半碗水和少許油鎖水分，按摩均勻，醃製20分鐘以上，越久越入味

3. 熱油下鍋，大火兩面各煎15秒，加水燜1-2分鐘，收汁再煎10秒，兩面金黃即可

4. 出鍋裝盤。嫩而不柴，美味多汁，趁熱吃哦